Erik Persson ist ein Pilz-Nerd mit einem besonderen Interesse an den Lebensräumen von Mykorrhizapilzen, den Standortanforderungen und der Funktion in borealen Ökosystemen. Er ist mit seiner Familie in Umeå aufgewachsen und lebt dort, verbringt aber auch viel Zeit in Nordingrå im Ångermanland. Gemeinsam mit Helena Björnström und Petra Wikström leitet er das Projekt Boreal Mushroom Forests, in dem er nebenberuflich bei Protect the Forest arbeitet.